- 商品コード:
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0001020200006
コロンビア カフェインレス
- 販売価格(税込):
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626
円
- 関連カテゴリ:
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ストレートコーヒー
> 南アメリカ
等級/S:EX
このカフェインレス珈琲はナボブ・フーズ社のスイス・ウォーター・デカフェ部の特許です。カフェインレスは、始めにフレーバー付の水を作る作業から、
工程①:グリーンビーンズ中の溶解可能なフレーバー成分で飽和した水溶液を作り、豆を取り出し水は活性炭フィルターに通しカフェインを除去する事によって出来るのが「フレーバー付の水」
工程②:水にグリーンビーンズ浸け豆の細胞を開かせる。
工程③:工程②のグリーンビーンズをフレーバー付の水に浸け置き珈琲のカフェインが豆から水にフレーバー成分を失うことなく移動する。
工程④:カフェインが除去されたグリーンビーンズを乾燥し不純物を除去完成去れた珈琲豆を100%使用して当店独自の焙煎で煎り上げた珈琲は、柔らかなコクと苦味・甘味があり珈琲本来の味も失われておりません。珈琲を飲むと夜眠れないという方やお子様方にも安心してお飲みいただけます。