カリビアンクイーン

カリビアンクイーン
商品コード:
0001030800001

カリビアンクイーン

販売価格(税込):
680
関連カテゴリ:
ストレートコーヒー > カリブ海/南アメリカ
品種:ティピカ
等級/S:18Up
収穫期:2月~4月
地域/農園/農園主:ドミニカ共和国/バラオナ地区/ロス・ボロス
カリブ海イスパニョーラ島の約3分2を占めるドミニカ共和国は、18世紀始めフランス領マルティニックよりティピカ種が持ち込まれたのが始まり、ドミニカ西部バラオナ地区のロス・ボロスの標高1000m~1500m地帯に小規模農園が点在しています。標高の高い肥沃な土壌で、シェードツリーの下で、栽培され丁寧に赤い実が収穫され、水洗工程を経て天日乾燥後、特に高い品質基準をクリアーする為、選別工程を繰返し行われる為、カリブ海特有のバランスのとれた酸味・フルボディ・ふくよかなマイルド・上品なアロマ
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